11/10 Manger uniquement de la viande : ce que ce régime fait vraiment à votre corps
-Promesse d’énergie, de clarté mentale et de perte de poids express : le régime 100 % carné gagne du terrain. Pourtant, les médecins tirent la sonnette d'alarme.
- National Geographic -
09/10 Hexane : comment ce solvant dérivé du pétrole s’est-il retrouvé dans nos assiettes ?
-Dans vos placards se cachent peut-être des aliments contaminés par l’hexane, sans que vous le sachiez. Dans un récent rapport, Greenpeace dénonce un véritable "scandale sanitaire".
- National Geographic -
16/04 "C’est ma manière de mener le combat" Lucie Basch, cofondatrice de Too Good to Go
-Lucie Bash, cofondatrice de l’application anti-gaspillage alimentaire Too Good to Go, téléchargée 50 millions de fois, lance un nouveau projet pour démocratiser le partage d’objets.
- National Geographic -
21/03 La Thaïlande, leader mondial de la production d'insectes comestibles
-Plats gastronomiques, burgers aux grillons ou chenilles de bambou au beurre… le secteur thaïlandais des insectes comestibles est en plein essor.
- National Geographic -
29/01 La dénutrition, une crise silencieuse qui menace notre cerveau
-L'Anses estime qu'en France, 80 % des cerveaux seraient dénutris. Un mal invisible et dévastateur, aux conséquences désastreuses.
- National Geographic -
27/01 Laits végétaux : une alternative plus écoresponsable au lait d'origine animale ?
-Riz, amande, soja, chanvre : quel lait végétal choisir pour limiter son impact environnemental ?
- National Geographic -
16/01 Voici les sept villages français où l'on mange le mieux
-De la Normandie aux Pyrénées, les restaurants de ces villages, leurs spécialités culinaires et leurs incontournables ingrédients locaux sont un vrai paradis pour les gourmets.
- National Geographic -